姫街道沿いで豊川郵便局の本局近く、２０２４年１２月３０日に閉店してしまった「本家かまどや 諏訪店」。
閉店してから半年経ったのか。
あっという間ですね（２０２５年７月現在）。
隣には「ベトナム料理」って書かれたコンテナが設置されてます。
あーここは結局何だったの？
２０２５年７月８日現在、まだ分からず…です。
そして本題。
「本家かまどや 諏訪店」
跡地、テナント募集中
だよー！ってお話し。
アットホームで募集されてました。
これは高い？安い？
全然分からん（笑）
賃貸営業マンではありますが、テナントをほとんどやりませんので、相場を知りません。
アットホームの募集ページを見ると、豊川住宅センターやイトコーが募集を出してますね。
元オーナーのご自宅（？）と併設したテナントだけど、特にお互い干渉することはなさそうな間取りになってる。
使えるかどうかは分かりませんが、写真を見る限りでは「本家かまどや」時代のキッチンや設備がそのまま残ってます。
使えたら初期投資を抑えられるかな？
あ、でもイトコーのコメントに
☆デリバリーのお店を開きたい方におすすめ！☆大通りの姫街道沿い、豊川市役所近く、賑わい続く街並みにある店舗☆既存の調理場があり、設備費用を抑えられますよ。リノベーションのご相談も承ります。
って書いてあるので、手入れは必要かもですけどそのまま使えそう！
元々お弁当屋さんだし、駐車場も２～３台しかないので、確かにデリバリー系のお店がいいかなぁ？
ゴーストレストランは？
おお、ゴーストレストラン！！
ゴーストレストラン
っていうのは、お客さんが来店しないデリバリー専門の飲食店のこと。スマホで注文 → 厨房で作る → 配達員が届ける。看板すら出さないこともある、まさに“影の飲食店”。
例えば、Ｕｂｅｒ Ｅａｔｓや出前館で、「あれ？この弁当屋さん、見たことないけど美味しそう」って思ったことありませんか？実はそれ、“実店舗が存在しないお店”かもしれません。
こういうお店を「ゴーストレストラン」と言います。
豊川市にもある？
そうですね、「チキン・ウイングストリート 豊川千歳通店」というお店はご存知でしょうか？
…そんなお店あったっけ？
このお店、実は「ピザハット豊川千歳通店」です。
「チキンウイングストリート」は、ピザハットの厨房で調理される配達専用の裏ブランドです。
注文はＵｂｅｒ Ｅａｔｓもしくは出前館からのみ。
お店に行っても買えないチキン専門店、つまりゴーストレストラン的展開なんです！
でもよく見ると、ピザハットにも同じようなメニューがあるんだよね…。
全然裏ブランド感がないね。
…そうね。
まぁ例えば、です。
Ｕｂｅｒ Ｅａｔｓや出前館は、おそらく豊川市ではまだそんなに浸透していない気がします（ただの感想です）。
今までに上記のサービスを利用したことがあるのは、豊川市民の１５．４％（超適当）くらいでしょう！
なので「ゴーストレストランどう？」と言われても、ん？ってなってしまうと思いますが、いずれ豊川市でも増えてくる可能性はあります！
普通に違う弁当屋さんで全然いいけどね。
確かにー（笑）
あとはおにぎり屋さんとか。
はてさて、次は何が出来るかなー？？
