豊川発・地域ブランド和牛
豊川市民の皆さん、
とよかわ
ブランド
ってご存知ですか？
あーあれでしょ！あのー……
そう、それ！
あー…………………
…。
えー…………………
…言えよ（笑）
豊川市といえば？
豊川稲荷！
正解、それも29種類ある”とよかわブランド”の一つ。
…そんなにあるんだ！
ですね。
で、今はまだ”とよかわブランド”には入ってないけど、なんかさ、こんなの見つけた！
【豊川発】
地域ブランド
和牛
これ知ってた？
豊川大木和牛
いや、それは知らん！そんなのあった？
ね！
私も全然、まったく、1ミリも知りませんでした…（笑）
なんかね、2025年12月？とかそれくらいに、「株式会社大木預託牧場」からデビューしたのが…
豊川大木
和牛
です！！
えーすごいじゃん！
でしょー！！
そのまま引用させて頂きます。
豊川発！地域ブランド和牛デビュー「豊 川 大 木 和 牛」
～地元産の厳選された飼料で育成した黒毛和牛～
豊川大木和牛とは？
豊川市一宮の恵まれた自然環境のもと、丹精込めて育て上げた黒毛和牛、それが「豊川大木和牛」です。地元の清らかな水と地元の厳選された飼料を使用し、愛情を込めた飼育管理のもと、経産牛ならではの味の濃さと深い旨味を追求しました。経産牛を無駄なく使用することで有効利用し、安価での提供を実現しており、ブランド化してまだ間もないですが、いち早く地元の皆様に向けて販売を開始致します。今後はさらにブランドの細分化を図り、経産牛である『壮（そう）』と経産牛でない『旬（しゅん）』の２つのブランド和牛の開発を目指します。またカレーなどのレトルト商品化の開発も進行中であり、地元の食材により育成された身近な一品として、ぜひご賞味ください。
引用：株式会社大木預託牧場
BEEF＋（ビーフプラス）
ちなみにこの情報はインスタで発見しました。
「BEEF＋」って？
うん、書いてあるままお伝えすると、「豊川大木和牛の販売ブランド」だそうです。
…つまり？
えー…さぁ？
「神戸牛 → 神戸ビーフ」みたいな感じでしょうかね。
でも調べてみたら、
- 正式名称：神戸肉（こうべにく）もしくは神戸ビーフ
- 俗称：神戸牛（こうべぎゅう）
らしいよ。
豊川大木和牛の場合は、
- 正式名称：豊川大木和牛
- 俗称：BEEF＋（ビーフプラス）
かな？？
※知らんけど
いずれ”とよかわブランド”になる？
まぁ詳しいことは分かりませんが、正直私…
めっちゃ
期待してます
です！
分かる！
この界隈のことはまっっっっっっったく知りませんが、ただ単純に、この「豊川大木和牛」が広まってほしいと思ってます！
また、私の勝手な妄想だけど、
いずれ
とよかわ
ブランド
になる？
なんて思ったり。
可能性はありそう！
だよね！
「とよかわブランド」とは…
豊川市の優れた地域資源を「とよかわブランド」として認定し、広く豊川市そのものの価値を高め、産業振興、観光推進と地域活性化を図ることを目的とするものです。
って書いてあるけど、ぴったりじゃん！って思うわけで。
期待もしたくなるよね！
株式会社大木預託牧場について
ちなみにこのブランドを手掛ける「株式会社大木預託牧場」は、上長山町にある牧場。
場所は「豊川市上長山町東原134」です。
