私は目を疑った…。
ＰＡＺＯＯ
閉店
という情報。
ウソでしょ？？
どうやらマジなようで。
マジだった…。
かなりの衝撃でした。
それこそ前日（１０月３０日）のインスタで、
って、「これからますます行きたくなるじゃん！」という投稿があったので、閉店情報が出た時には信じられませんでした。
２０２４年の夏頃にオープンした「ＰＡＺＯＯ」。
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オープンから１年３カ月が経った１０月３１日、閉店のお知らせ…。
インスタの通り、閉店の理由は
- 原材料の高騰
- 人経費の上昇
が主な要因とのこと。
飲食業界、本当に厳しそう…。
ですね。
どんな業界でも決して楽なことはないと思いますが、特に飲食業界は中々に厳しそうな印象です。
上記の理由に加えて、
- 人手不足による労働負担の増加
- 光熱費の高騰
- 客単価の限界
- 立地や集客の壁
- コロナ以降の”生活習慣の変化”
- 天候やイベントに左右されやすい
こういったことも挙げられるでしょう。
以前、味噌煮込みうどんを食べに行ったことがありまして、もちろんパンも美味しかったし、流行ってる印象は受けたんですが…。
…厳しい。そして、悲しい。
ちなみにその時の写真はこちら。
残念ながら、
ＰＡＺＯＯは
２０２５年
１２月３１日で
閉店となります
ので、悔いのないように行けるだけ行きましょう！！！
場所は「豊川市為当町椎木１３９」です。
